本日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉と厚揚げの香味炒め、中華スープ、みかんです。

厚揚げは、豆腐を厚めに切り、油で揚げたものです。油揚げと作り方は似ていますが、

内部が豆腐の状態のままになるように仕上げるとのことです。

いただきます。