本日の献立は、ごはん、牛乳、のりの佃煮、とり肉の照焼き、ひじきの炒り煮、かきたま汁、レモンゼリーです。

とり肉の照焼きは、しょうゆやさとうなどで作った甘辛いたれに、とり肉を漬け込んで、オーブンでじっくり焼き上げたとのことです。

また、今日は、とり肉の「もも」という部位を使用しているので、ジューシーでやわらかな照焼とのことです。

なお、本日のレモンゼリーは25日(月)に提供できなかった「きゅうりともやしのサラダ」に代わるものです。

いただきます。