【黒コッペパン　白菜と豆乳のシチュー　ツナとひじきのサラダ　マスカットゼリー　牛乳】

豆　乳

豆乳は大豆をゆでてすりつぶし、しぼった汁です。この汁ににがりを入れて固めると豆腐になります。今日は白菜の豆乳シチューにしました。体があたたまりますね。