【黒コッペパン　オムレツ　だいこんとハムのマリネ　ミネストローネ　牛乳】

だいこん

だいこんは日本各地で作られているので一年中とれますが、本来の旬は寒い冬です。根の部分には、ビタミンＣやジアスターゼという消化を助ける酵素が含まれています。今日はマリネにしました。