【ごはん　さばの文化干しやき　ぶたにくとひじきのいために　のっぺい汁　牛乳】

のっぺい汁

季節の野菜をだし汁で煮て、しょうゆなどで味を整え、とろみをつけた日本全国にある郷土料理です。かたくり粉でとろみをつけるため、冷めにくく、寒い季節にぴったりの汁物です。