【 ごはん 豚肉のうま煮 ごぼうサラダ キャベツのみそ汁 牛乳 】

豚肉のうま煮に入っていた「しらたき」は、すりつぶしたこんにゃくいもに凝固剤を入れて、穴のあいた筒からお湯の中に押し出して作ります。押し出される様子が、白い滝のようなので「しらたき」と名付けられました。