【　ごはん　里いもコロッケ　わかめのサラダ　ひっつみ汁　りんごゼリー　牛乳　】

☆　日本味めぐり　～岩手県～①　☆

ひっつみ汁は岩手県の郷土料理で、小麦粉をねって固めたものを手でちぎり、季節の野菜などと一緒に煮込んだ汁物です。本日は小麦粉ではなく岩手県産のお米を使用したひっつみでした。また、岩手県北上市では、二子里いもをはじめとする地元食材を使った北上コロッケがB級グルメとして有名です。本日は北上コロッケをイメージした里いもコロッケでした。