特別非常勤講師の先生の御指導のもと、換気や手指消毒などの感染症対策を徹底し、３・４年生の児童たちが耳うどん作りを体験しました。一人分の生地をこねてまるくまとめます。伸ばした生地を長方形に切り、耳の形にします。児童たちはそば作りの経験も生かし、とても手際よく作業を進めることができました。体験後、自分で作った耳うどんを家庭に持ち帰りました。地域に伝わる伝統的な料理を作る、楽しく貴重な体験になりました。