☆日本味めぐり　～栃木県～　☆

【　ごはん　モロのケチャップ和え　にらともやしのナムル　巻汁汁　県民の日いちごゼリー　牛乳　】

「モロ」は、サメのことで腐りにくいため、海に面していない栃木県では昔から貴重な魚として食べられてきました。ナムルの食材のもやしは生産量全国第１位、にらは全国第２位です。また、巻狩汁は那須塩原市の郷土料理です。鎌倉時代、源頼朝が那須野が原で大規模な巻狩を行い、狩りでとれた鹿やいのししの肉を煮込んで食べたのが始まりです。