【 ごはん ほっけのみりん干し焼き ひじきの五目豆 豚汁 牛乳 】

ほっけは漢字で魚へんに花と書きます。幼魚が青緑色で群れで泳ぐと花のようなので、「北の花(きたのはな)」→「北花(ほくか)」→「ほっけ」となったという説があります。