☆日本味めぐり ~新潟県~ ☆

【 ごはん タレかつ のり酢和え のっぺ 洋梨ゼリー 牛乳 】

 

タレかつは、とんかつをしょうゆ、砂糖、酒などで作った甘塩っぱいタレにくぐらせた料理です。のり酢和えは、新潟県の学校給食で人気の高いメニューの1つで、のりと酢、しょうゆで味付けをしています。のっぺは、さといも、にんじん、たけのこ、干ししいたけ等が入った煮物で、新潟県を代表する郷土料理です。