先日脱穀したそばの種を使って、そば打ちをしました。

「こねる」「のばす」「切る」と技術と根気のいる作業でしたが、講師の方に教わりながら少しずつ上達し、上手にそばを作ることができました。

初めての体験に子どもたちはとても満足していました。