【ごはん　ホイコーロー　はるさめスープ　みかん　牛乳】

ホイコーロー

キャベツと豚肉のみそいためです。本場、中国四川省ではキャベツでなく、にんにくの芽を使い、ピリ辛味だそうですが、日本ではキャベツを使い、甘い味つけのものが広まり、一般的になりました。