楽しいランチタイム・・・12/25
【ごはん さばのいしる干し焼き 五目きんぴら はくさいとさといものみそ汁 牛乳】
さばのいしる干し焼き
「いしる」とは、魚と塩で発酵させた能登地方の伝統的な魚醤という調味料のことです。さばをいしるに30分ほど漬け込んでから一夜干しにしたものを焼きました。
登録日: 2019年12月25日 /
更新日: 2019年12月25日
【ごはん さばのいしる干し焼き 五目きんぴら はくさいとさといものみそ汁 牛乳】
さばのいしる干し焼き
「いしる」とは、魚と塩で発酵させた能登地方の伝統的な魚醤という調味料のことです。さばをいしるに30分ほど漬け込んでから一夜干しにしたものを焼きました。