1月17日の給食
本日は「日本の味めぐり~新潟県~」です。献立は、ごはん、タレかつ、のり酢あえ、のっぺ、洋梨ゼリー、牛乳です。
タレかつは、トンカツをしょうゆ、砂糖、酒などでつくった甘じょっぱいタレにくぐらせたもので、このかつだけをのせたのが新潟のカツ丼とのことです。のっぺは、里芋、にんじん、たけのこ、干ししいたけなどが入った煮物で、お正月、お祭りなど人が集まる席でよく食べtられるとのことです。
いただきます。
登録日: 2023年1月17日 /
更新日: 2023年1月17日