２月２０日、１年生の家庭科の授業で、生姜焼きとポテトサラダを作りました。文部科学省が示す学習指導要領では、「日常食の調理」の内容について、「魚、肉、野菜を中心として扱い、加熱調理を行い、加熱器具を適切に操作し、調理できるようにする。」と示されています。生徒たちは、慣れない手付きで、材料を切ったり、火加減を調整したりしながら、課題の料理を作っていました。調理後は、「おいしい!」と食べていました。