佐野市立吾妻小学校

６年生が育てたじゃがいもを使って、でんぷんづくりにチャレンジしました。

すったじゃがいもをガーゼでこして、水を切って冷蔵庫で一晩。

見事にかたくり粉ができました！

デジタル顕微鏡で見てみます。

でんぷんのつぶが見えました！（よう素液で着色してあります）

みんなでかたくり粉をさわってみました。

キュッキュとして面白い手触りですね。

夏休みの自由研究のヒントになるかもしれません。