佐野市立吾妻小学校

本日は「日本の味めぐり～新潟県～」です。献立は、ごはん、タレかつ、のり酢あえ、のっぺ、洋梨ゼリー、牛乳です。

タレかつは、トンカツをしょうゆ、砂糖、酒などでつくった甘じょっぱいタレにくぐらせたもので、このかつだけをのせたのが新潟のカツ丼とのことです。のっぺは、里芋、にんじん、たけのこ、干ししいたけなどが入った煮物で、お正月、お祭りなど人が集まる席でよく食べtられるとのことです。

いただきます。