佐野市立吾妻小学校

本日は「日本味めぐり～富山県～」です。献立は、わかめごはん、ぶりフライ（小袋ソース）、よごし、かにと卵のスープ、りんご、牛乳です。

よごしは、ゆでた野菜をきざんで、味噌などと一緒に炒めた郷土料理とのことです。名前の由来は、味噌で野菜を汚すからという説や、夜に作り置きをして、翌日に食べることから「夜超し」と呼ばれるようになたっという説があるとのことです。

いただきます。