本日の献立は、ごはん、あじのスタミナ焼き、ひじきの炒り煮、けんちん汁、アセロラゼリー、牛乳です。

「けんちん汁」は神奈川県の建長寺のお坊さんが作った汁物が始まりで、「建長汁(けんちょうじる)」がなまって「けんちん汁」になったとのことです。また、今日はとり肉が入っていますが、もとは肉や魚を使わない精進料理の1つだったとのことです。

いただきます。