今日は待ちに待った豆腐作りの日です。

４月から大豆を育てて、ようやく豆腐として食べることができます。

３年生のみんなはこの日をとても楽しみに待っていました。

豆腐作りは用務員の塩田先生に教えてもらいました。塩田先生は元豆腐職人でしたので、慣れた手つきで作業を行っていました。３年生にも優しくご指導して頂き、最後まで楽しく豆腐作りを行うことができました。

豆腐作りは奥が深く、少しの気の緩みで味が変化ししまいます。

最後まで気を抜かずに作った結果、とってもおいしい豆腐ができました！

３年生にとって、とても良い経験ができたと思います。