前回の具だくさんみそ汁づくりに引き続き、今日は豚肉のしょうが焼きの調理実習を行いました。付け合わせは蒸し野菜にし、手作り胡麻ドレッシングに挑戦しました。ゆでるのとは違い、蒸した野菜の甘さを感じられたのではないでしょうか。

　前回より手際がよくなり、授業終了１０分前にはすべての班が片付けまで終了しました。来週はお弁当の日があります。今日の実習を活かし、お弁当作りにもチャレンジしてほしいと思います。