本日の献立は、ごはん、牛乳、五目ごはんの具、ミナミカゴカマスの照焼、大根と豆腐のみそ汁です。

ミナミカゴカマスは以前は「銀サワラ」という名前で流通していたそうです。

脂ののったやわらかな白身魚で、塩焼き、粕漬け、ムニエルなどいろいろな料理に向くのが特徴とのことです。

いただきます。