本日は世界の料理~ハンガリー~です。献立は、ダイスチーズパン、牛乳、グヤーシュ、キャベツときゅうりのシャラータ、パラチンタです。

ハンガリーはヨーロッパのほぼ中央にあり、日本の約4分の1の広さの国です。主食はパンで、チーズもよく食べます。グヤーシュは牛肉と玉ねぎやパプリカ、トマトなどを煮込み、パプリカの粉で味付けをした煮込み料理とのことです。シャラータはサラダのことで、パラチンタはクレープのこととのことです。

いただきます。