本日の献立は、ごはん、牛乳、あじの一夜干し、いり豆腐、野菜の浅漬けです。

魚介類などの身を干して乾燥させたものを干物(ひもの)といい、そのうち魚介類に塩を振り、一晩外気にさらしたものを特に『一夜干し』と呼ぶとのことです。

いただきます。