佐野市立吾妻小学校

本日は「日本味めぐり　～青森県～」です。献立は、ごはん、牛乳、さばの西京揚げ、昆布の五目豆、せんべい汁、りんごです。

せんべい汁は江戸時代から青森県南部地方の郷土料理とのことです。また、青森県はさばや昆布の産地とのことです。八戸でとれるさばは脂がのりとても美味しく、今回は西京みそに漬込み油で揚げたとのことです。昆布の産地は津軽半島で今日の給食のような煮物がよく食べられているとのことです。

いただきます。