今日は水を温め続けるとどうなるのかを更に詳しく調べるため、丸底フラスコに２００ｍLの水を入れてガスバーナーで加熱する実験を行いました。過熱を開始してしばらくは順調に水温も上がっていきましたが、７分が過ぎる頃に９９℃を示してから、１００℃になったり、９９℃に下がったり、そうかと思えばまた１００℃に上がるといった状態が続きました。子たちから「まだ１００℃にならない。」や「え！９９℃に下がった！」などの声が聞こえました。１３分で実験をやめ、泡立ちが止まると、水位が下がっており。「やっぱり水が減ってる！」「煙になって出ていったんだ。」「そういえば、煙を集めて水滴ができるのを見たことある！」などと、考えを交換し合っていました。実験中にフラスコから出ていた煙の正体は何なのか。水蒸気？などという予想出てきていますが、次回の学習が楽しみです。