１２／３（金）

メロンパン　白菜の豆乳シチュー　フレンチサラダ　チーズ　牛乳

おいしいね☆　～豆乳～

水に浸した大豆をすりつぶし、それをしぼったものが豆乳です。豆乳ににがりを入れて固めると豆腐ができます。今日は牛乳の代わりに豆乳を使ったシチューです。牛乳よりもさっぱりとした味わいになります。