本日は「日本の味めぐり～福井県～」です。献立は、ごはん、さばの文化干し焼き、ぼっかけ汁、ほうれん草の梅かつおあえ､牛乳です。

ぼっかけは福井県で100年以上前から食べられている郷土料理で､祝い事や正月に食べる風習があるとのことです。根菜やこんにゃくなどを入れた､具だくさんの熱い汁をご飯にかけて食べるとのことです。

いただきます。