本日の献立は、ごはん、さんまのかぼすレモン煮、れんこんのきんぴら、とん汁、牛乳です。

かぼすはレモンと同じ柑橘類です。柑橘類の酸味を煮汁に加えることで、さっぱりした口当たりになり、暑い季節に食が進む味付けになるとのことです。

いただきます。