本日は「日本味めぐり～長野県～」です。献立は、セルフキムタクごはん（ごはん、キムタクごはんの具）、山ぞく焼き、きのこ入り具だくさんみそ汁、リンゴゼリーです。

キムタクごはんは、長野県塩尻市の学校給食栄養士さんが考えたメニューでぶた肉とキムチ、たくあんの入った混ぜごはんとのことです。山ぞく焼きはとり肉しょうがやにんにく、しょうゆなどに漬け込み片栗粉をまぶして焼きあげた郷土料理です。えのき、ぶなしめじ、なめこの生産量が全国１位きのこ王国なので汁物はきのこ入り具だくさんみそ汁とにしたとのことです。

いただきます。