昨日は「日本のあじめぐり　～兵庫県～」でした。献立は、セルフかつめし（ごはん　デミカツ）、キャベツの塩昆布あえ、ばち汁、牛乳です。

かつめしは、洋風のお皿にごはんをよそりカツをのせ、デミグラソースのたれをかけた加古川市のご当地料理とのことです。また、ばち汁は播磨地方の郷土料理とのことです。「ばち」とは、そうめんの切れ端のことで、三味線のばちに形が似ていることから、この名前になったとのことです。

ごちそうさまでした。