本日の献立は、ミルクコッペパン、いちごジャム＆マーガリン、白身魚のエスカベッチェ、グリーンサラダ、ミートボールスープ、牛乳です。

エスカベッチェとは、スペイン語で油にあげてから酢に漬ける料理とのことです。本日の献立では、酢やレモン汁に、しょうゆや砂糖も加え、食べやすい味にしたタレを、あげた白身魚にかけたとのことです。

いただきます。