【１２月23日】

・ごはん

・具だくさんマーボーどうふ

・ポークシューマイ（２こ）

・にらともやしのナムル

・牛角

♪給食ニュース～とうふ～♪

豆腐は奈良時代に中国から伝わりました。

大豆とにがりなどの凝固剤と水で作ります。

８０％以上が水分であるため、

特に水の質の良し悪しで豆腐のおいしさが左右されると言われています。