【9月9日】

・ごはん

・あじの一夜干し焼き

・ひじきの五目豆

・かきたま汁

・牛乳

♪給食ニュース～一夜干し～

一夜干しとは、本来、夜の冷たい風で一晩干したものをいいますが、

現在では冷風乾燥機で乾燥させたものが一般的です。

天日にあてないので身がやわらかく仕上がるのが特徴です。