【2月7日】

・ごはん

・てりやきバーグ

・こまつなともやしのおかかあえ

・のっぺい汁

・牛乳

♪～給食ニュース～のっぺい汁♪

「のっぺい汁」とはごぼう、

人参、大根、さといも、ねぎなど季節の野菜をだし汁で煮て、

塩、しょうゆなどで味をととのえ、

とろみをつけた日本全国に分布する郷土料理です。

とろみをつけることで、冷めにくくなり、

寒い今頃の季節にぴったりの汁物ですね。