【12月11日】

・もち麦ごはん

・ポークカレー

・フレンチサラダ

・ヨーグルト

・牛乳

♪給食ニュース～発酵食品～

ヨーグルトのように微生物などの作用で発酵させた食品を発酵食品といいます。

納豆やみそ、酒、キムチなども発酵食品で、冷蔵庫のない時代から保存食として作られれてきました。