【１２月２５日】

・ごはん

・さばのいしる干し焼き

・五目きんぴら

・はくさいとさといものみそ汁

・牛乳♪給食ニュース～さばのいしる干し焼き～♪

「いしる」とは、

魚と塩で発酵させた能登地方の伝統的な魚醤という調味料のことです。

さばをいしるに３０分ほど漬け込んでから一夜干しにしたものを焼きました。